Cozinhas pequenas exigem soluções práticas e, nessas horas, ocupar as paredes pode ser uma grande sacada. Prateleiras, nichos e barras ajudam a compor o ambiente. Por isso é importante escolher utensílios fáceis de limpar, como potes de vidro, ótimos para armazenar alimentos perecíveis. Mas, objetos à vista exigem maior cuidado, principalmente quanto à limpeza, pois ficam expostos à poeira e à gordura. Então, prefira os lisos que acumulam menos sujeira.
Para liberar o espaço na despensa, balcão e pia, de uma vez só, sugiro usar prateleiras com ganchos:
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As barras são extremamente úteis para quem tem pouco espaço, pois acomodam desde o escorredor até o papel toalha, liberando a pia e o balcão. Inclusive, existem porta utensílios que acomodam todas as colheres. Ou ainda você pode usar ganchos e pendurar cestinhas, o que ocupa menos espaço do que pendurar uma colher em cada gancho:
Outra solução para cozinhas pequenas é o painel de Eucatex perfurado:
A desvantagem deste painel na cozinha é que acumula gordura e poeira com mais facilidade, exigindo uma limpeza mais frequente.
SE HOUVER UMA BANCADA:
se a bancada tiver espaço, mesmo que pequeno, você pode acomodar as conchas, escumadeiras e colheres grandes (de bambu, silicone, etc) dentro de um pote que poderá ser até mesmo um vidro grande de conserva. Prefira potes de vidro, louça ou inox, pois não pegam cheiro com facilidade:
# Mas lembre-se: É importante secar bem as peças antes de devolvê-las ao pote para não criarem mofo.
Já, se a bancada for pequena, uma solução prática e econômica é usar ganchos adesivos nas paredes:
#A bancada deve conter apenas o que é usado frequentemente, assim fica mais fácil manter a organização e a limpeza.
#Os utensílios expostos devem ser lavados uma vez por semana, mesmo que não usados.
#Qualquer utensílio pode ficar exposto, apenas objetos cortantes como facas devem ficar protegidos, longe do alcance das crianças.
#Para higienizar as colheres, basta lavá-las com detergente e água morna e depois deixá-las de molho numa solução de água e vinagre (poções iguais) por cinco minutos.
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Beijo grande e até a próxima!